3 Dezynfekcja wody stanowi bez wątpienia jedno z najważniejszych zagadnień oraz wyzwań XXI wieku. Woda powierzchniowa lub pozyskiwana z ujęć infiltracyjnych nie zawsze ma nienaganny skład pod względem bakteriologicznym. Dlatego, aby mogła zostać spożywana musi zostać poddana specjalistycznemu procesowi dezynfekcji.